Ispasul si... Pastele Cailor
"....Ziua Inaltarii (praznuita la 40 de zile dupa Inviere) poarta in popor si numele de Ispas. In anumite zone se tin Mosii de Ispas, casele si mormintele sunt impodobite cu crengi de paltin, iar la ferestre se pun frunze de leustean. Se fac pomeni pentru morti, impartindu-se mai ales paine calda, branza, ceapa verde si rachiu. Sunt marcate vitele si se taie mieii. Este ultima zi in care se mai pot rosi oua si in care se mai foloseste salutul pascal ("Hristos a inviat!... Adevarat a inviat!"), dar mai ales in forma adaptata: "Hristos S-a inaltat!......"
In acesta zi,bucatele alese de pe masa,sunt ca si in ziua de Paste...oua rosii,cozonac,pasca,sarmale,ciorba,aperitivul,dar si legumele proaspete.Mamicile ce vor pregati pentru aceasta zi deosebita....
Acasa 
