Salata de macaroane
un pachet de macaroane - 500gr. mie imi plac barilla , indiferent de forma
300-400 gr. sunca de praga - mie imi place si de curcan uneori
1-2 ardei grasi rosii
200-300 gr.porumb boabe
castraveti murati
200-300 gr. mazare
smantana
se fierb macaroanele in apa cu sare si putin ulei sau margarina-sa nu se lipeasca- si se dau sub un jet de apa rece.
sunca de praga, ardeii , castravetii murati se taie marunt .mazarea si porumbul se fierb bine si se lasa la racit.se pun toate la un loc si separat se face maioneza. se adauga smantana in maioneza si zeama de castraveti. se condimenteaza cu piper, sare si putin zahar. eu condimentez maioneza ca este mai usor , dupa care se pune peste macaroane si se lasa la frigider inainte de a servi.
pofta buna!